草大福

柔らかいよもぎの草餅でたっぷりのあんこを包みました。 お餅は自家製水稲もち米を蒸して杵でついています。 もち米から杵でついていますのでもちもちした食感です。 草餅のよもぎは香りの高い国産のよもぎを使っています。 あんこは北海道産のあずきを使って甘さひかえめ(砂糖類は市販の80%減)で煮ています。 自家製水稲もち米 国産よもぎ 北海道産あずき 大福もあります。 豆大福もあります。 米菓 草餅きなこ …

草かしわ餅

爽やかな香りのする柏の葉でよもぎの草餅とあんこを包みました。 お餅は自家製水稲もち米を蒸して杵でついています。 もち米から杵でついていますのでもちもちした食感です。 草餅のよもぎは香りの高い国産のよもぎを使っています。 あんこは北海道産のあずきを使って甘さひかえめ(砂糖類は市販の80%減)で煮ています。 ほどよい量をお餅で包んでいます。 自家製水稲もち米 国産よもぎ 北海道産あずき かしわ餅もあり …

米菓

毎朝、自家製水稲もち米を蒸してついています。 もちっとして柔らかいお餅は、しばらくしても固くならないお餅です。 柔らかい食感のまま召し上がっていただけます。 草餅に使うよもぎは香りの高い国産のよもぎを使っています。 あんこはそんなに甘すぎないです。 国産の小豆を使って丁寧に煮ています。 きなこは国産の大豆を使っています。 ペロッといけちゃいます! 自家製水稲もち米 国産きなこ 国産よもぎ 北海道産 …